Описание продукта: бутилацетат, CAS № 123-86-4
Бутилацетат — это сложный эфир карбоновой кислоты, широко используемый в качестве синтетической ароматической и парфюмерной добавки. Это прозрачная бесцветная жидкость с выраженным фруктовым запахом. Он смешивается с этанолом и эфиром, легко растворяется в большинстве органических растворителей и обладает лишь ограниченной растворимостью в воде — примерно 0,05 г (в зависимости от указанных условий измерения).
Его пары могут оказывать слабое анестезирующее действие, а допустимая концентрация в воздухе указана как 0,2 г/л. Бутилацетат обладает сильным фруктовым ароматом, который при разбавлении приобретает приятные ноты ананаса и банана, хотя аромат относительно недолговечен.
Это соединение встречается в природе в различных фруктах, овощах и ягодах. В основном оно используется в составах пищевых ароматизаторов и в меньшей степени — в бытовых продуктах и парфюмерии для личной гигиены.
Бутилацетат существует в четырёх изомерных формах: н-бутилацетат, изобутилацетат, втор-бутилацетат и трет-бутилацетат. Все четыре формы могут встречаться в природе, причём н-бутилацетат и изобутилацетат имеют наибольшее коммерческое значение.
н-Бутилацетат — это прозрачная бесцветная жидкость с характерным фруктовым запахом. Он имеет первоначально резкий вкус с последующей сладкой нотой, обладает высокой летучестью и классифицируется как легковоспламеняющаяся жидкость. Природные источники включают яблоки, бананы, вишню, виноград, персики, сливы, груши, томаты и какао-бобы.
Бутилацетат CAS#123-86-4 Химические свойства
| Температура плавления | -78 °C (lit.) |
| Температура кипения | 124-126 °C (lit.) |
| плотность | 0,88 г/мл при 25 °C (lit.) |
| плотность пара | 4 (относительно воздуха) |
| давление пара | 15 мм рт. ст. (25 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1,394 (lit.) |
| FEMA | 2174 | БУТИЛАЦЕТАТ |
| Температура вспышки | 74 °F |
| температура хранения | Хранить при +5°C до +30°C. |
| растворимость | 5,3 г/л |
| форма | жидкость |
| цвет | ≤10 (APHA) |
| удельный вес | 0,883 (20/20 °C) |
| Запах | Характерный; приятный фруктовый (в низких концентрациях); без остаточного запаха. |
| pH | 6,2 (5,3 г/л, H2O, 20 °C) (внешний MSDS) |
| предел взрываемости | 1,4–7,5 % (об.) |
| Порог запаха | 0,016 ppm |
| Тип запаха | эфирный |
| Растворимость в воде | 0,7 г/100 мл (20 ºC) |
| Температура замерзания | -77,9 °C |
| λmax | λ: 254 нм Amax: 1,0 |
| λ: 260 нм Amax: 0,20 | |
| λ: 275 нм Amax: 0,04 | |
| λ: 300 нм Amax: 0,02 | |
| λ: 320-400 нм Amax: 0,01 | |
| Номер JECFA | 127 |
| Мерк | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Константа закона Генри | 5,79 при 37 °C (равновесная газовая хроматография, van Ruth et al., 2001) |
| Пределы воздействия | TLV-TWA 150 ppm (～710 мг/м3) (ACGIH, MSHA и OSHA); TLV-STEL 200 ppm (～950 мг/м3); IDLH 10 000 ppm (NIOSH). |
| диэлектрическая проницаемость | 5,0 (20 ℃) |
| Стабильность: | Стабильный. Горючий. Несовместим с сильными окислителями, сильными кислотами, сильными основаниями. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,82-2,3 при 25℃ |
| Справочная база данных CAS | 123-86-4 (справочная база данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Уксусная кислота, бутиловый эфир (123-86-4) |
| Регистрационная система EPA по веществам | н-бутилацетат (123-86-4) |
Бутилацетат CAS#123-86-4 Информация о безопасности
| Формулировки риска | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Формулировки безопасности | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 150 ppm (710 мг/м3), STEL: 200 ppm (950 мг/м3) |
| Класс опасности для вод (Германия) | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Температура самовоспламенения | 790 °F |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 2915 33 00 |
| Класс опасности | 3 |
| Группа упаковки | III |
| Данные об опасных веществах | 123-86-4 (База данных об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 перорально у крыс: 14,13 г/кг (Smyth) |
| ИДЛА | 1 700 ppm |
Бутилацетат CAS#123-86-4 Применение продукта
Бутилацетат, обычно называемый н-бутилацетатом, широко используется в качестве ароматизатора. Это прозрачная бесцветная жидкость с характерным сильным фруктовым запахом. Хотя его растворимость в воде ограничена, он легко смешивается со спиртом, эфиром и пропиленгликолем, что делает его пригодным для различных ароматических композиций и других промышленных применений.
