Бутилацетат CAS#123-86-4 Описание продукта
Бутилацетат — это сложный эфир органической карбоновой кислоты, широко используемый в качестве синтетического ароматизатора и ингредиента парфюмерных композиций. Это прозрачная бесцветная жидкость с характерным сильным фруктовым ароматом. Она легко смешивается с этанолом и эфиром и проявляет хорошую растворимость в большинстве органических растворителей, при этом ограниченно растворима в воде (около 0,05 г).
Его пары могут оказывать мягкое анестезирующее действие, а установленная допустимая концентрация в воздухе составляет 0,2 г/л. Бутилацетат обладает интенсивным фруктовым ароматом, который при разбавлении приобретает характерные ноты ананаса и банана. Однако стойкость его аромата относительно невысока.
Это соединение встречается в природе в различных фруктах, овощах и ягодах. Основное его применение — в составах пищевых ароматизаторов, тогда как использование в ароматизирующих продуктах для дома и средствах личной гигиены сравнительно ограничено.
Бутилацетат существует в четырёх структурных изомерных формах: н-бутилацетат, изобутилацетат, втор-бутилацетат и трет-бутилацетат. Все четыре формы встречаются в природе, причём н-бутилацетат и изобутилацетат имеют наибольшее коммерческое значение.
н-Бутилацетат — это прозрачная бесцветная жидкость с характерным фруктовым запахом. У неё сначала острый вкус, а затем сладкое послевкусие. Этот изомер обладает высокой летучестью и классифицируется как легковоспламеняющаяся жидкость. Природные источники включают различные фрукты и растительные материалы, такие как яблоки, бананы, вишня, виноград, персики, сливы, груши, томаты и какао-бобы.
Бутилацетат CAS#123-86-4 Химические свойства
| Температура плавления | -78 °C (lit.) |
| Температура кипения | 124-126 °C (lit.) |
| плотность | 0,88 г/мл при 25 °C (lit.) |
| плотность пара | 4 (относительно воздуха) |
| давление пара | 15 мм рт. ст. (25 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1,394 (lit.) |
| FEMA | 2174 | БУТИЛАЦЕТАТ |
| Температура вспышки | 74 °F |
| температура хранения | Хранить при +5°C до +30°C. |
| растворимость | 5,3 г/л |
| форма | жидкость |
| цвет | ≤10 (APHA) |
| удельный вес | 0,883 (20/20 °C) |
| Запах | Характерный; приятный фруктовый (в низких концентрациях); без остаточного запаха. |
| pH | 6,2 (5,3 г/л, H2O, 20 °C) (внешний MSDS) |
| предел взрываемости | 1,4–7,5 % (об.) |
| Порог запаха | 0,016 ppm |
| Тип запаха | эфирный |
| Растворимость в воде | 0,7 г/100 мл (20 ºC) |
| Температура замерзания | -77,9 °C |
| λmax | λ: 254 нм Amax: 1,0 |
| λ: 260 нм Amax: 0,20 | |
| λ: 275 нм Amax: 0,04 | |
| λ: 300 нм Amax: 0,02 | |
| λ: 320-400 нм Amax: 0,01 | |
| Номер JECFA | 127 |
| Мерк | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Константа закона Генри | 5,79 при 37 °C (равновесная газовая хроматография, van Ruth et al., 2001) |
| Пределы воздействия | TLV-TWA 150 ppm (～710 мг/м3) (ACGIH, MSHA и OSHA); TLV-STEL 200 ppm (～950 мг/м3); IDLH 10 000 ppm (NIOSH). |
| диэлектрическая проницаемость | 5,0 (20 ℃) |
| Стабильность: | Стабильный. Горючий. Несовместим с сильными окислителями, сильными кислотами, сильными основаниями. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,82-2,3 при 25℃ |
| Справочная база данных CAS | 123-86-4 (справочная база данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Уксусная кислота, бутиловый эфир (123-86-4) |
| Регистрационная система EPA по веществам | н-бутилацетат (123-86-4) |
Бутилацетат CAS#123-86-4 Информация о безопасности
| Формулировки риска | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Формулировки безопасности | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 150 ppm (710 мг/м3), STEL: 200 ppm (950 мг/м3) |
| Класс опасности для вод (Германия) | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Температура самовоспламенения | 790 °F |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 2915 33 00 |
| Класс опасности | 3 |
| Группа упаковки | III |
| Данные об опасных веществах | 123-86-4 (База данных об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 перорально у крыс: 14,13 г/кг (Smyth) |
| ИДЛА | 1 700 ppm |
Бутилацетат CAS#123-86-4 Применение продукта
Бутилацетат, обычно называемый н-бутилацетатом, широко используется в качестве ароматического ингредиента в различных составах. Это прозрачная бесцветная жидкость, характеризующаяся характерным интенсивным фруктовым ароматом. Обладая ограниченной растворимостью в воде и отличной смешиваемостью со спиртом, эфиром и пропиленгликолем, он обеспечивает хорошую гибкость составов и подходит для различных ароматических и промышленных применений.
