Квасцы калиевые, состоящие в основном из додекагидрата сульфата алюминия-калия, обладают заметными противомикробными и вяжущими свойствами и широко используются в традиционной китайской медицине. В теории ТКМ они известны способностью выводить токсины, уничтожать паразитов, устранять сырость, снимать зуд, останавливать кровотечение, прекращать диарею, очищать жар и выводить мокроту. Современные медицинские исследования подтверждают их антибактериальную и противотрихомонадную эффективность. В современной клинической практике ТКМ квасцы применяют при гиперлипидемии, язве двенадцатиперстной кишки и кровохарканье, вторичном по отношению к туберкулёзу лёгких.
Помимо медицинского применения, они служат важным сырьём для производства соединений алюминия, пекарных порошков, покрытий, дубильных веществ, осветляющих агентов, протрав для красителей, проклеивающих агентов для бумаги и водоотталкивающих составов. Однако при попадании в организм через пищевые добавки накопленные соединения алюминия плохо выводятся и склонны навсегда откладываться в тканях человека. Поскольку алюминий не является незаменимым микроэлементом, чрезмерное поступление его с пищей нарушает системное всасывание ключевых минералов, таких как железо и кальций, что в конечном итоге повышает риск анемии и остеопороза.
| Английское название | Алюминия калия сульфат додекагидрат |
| Английские синонимы | СУЛЬФАТ АЛЮМИНИЯ-КАЛИЯ 12-ВОДНЫЙ;СУЛЬФАТ АЛЮМИНИЯ-КАЛИЯ ДОДЕКАГИДРАТ:КАЛИЕВЫЕ КВАСЦЫ:СУЛЬФАТ АЛЮМИНИЯ-КАЛИЯ ДОДЕКАГИДРАТ:СУЛЬФАТ КАЛИЕВЫХ КВАСЦОВ, ДОДЕКАГИДРАТ;ДОДЕКАГИДРАТ КАЛИЕВЫХ КВАСЦОВ;СУЛЬФАТ АММОНИЯ-КАЛИЯ;додекагидрат дисульфата алюминия-калия |
| Номер CAS | 7784-24-9 |
| Молекулярная формула | AIH8KO5S |
| Молекулярная масса | 186.2 |
| Номер EINECS | 616-521-7 |
| Температура плавления | 92 °C (лит.) |
| Температура кипения | 200 °C |
| Плотность | 1,757 г/мл при 25 °C (лит.) |
| Насыпная плотность | 900 кг/м³ |
| Условия хранения | Хранить при +5 °C до +30 °C |
| Растворимость | H2O: 0,5 М, прозрачный, бесцветный |
| Форма | Твердое вещество |
| Удельный вес | 1.757 |
| Цвет | Белый |
| Запах | Без запаха |
| pH | 3,0–3,5 (25 °C, 50 мг/мл в H2O) |
| Растворимость в воде | 140 г/л (20°C) |
| Мерк | 14 360 |
| Стабильность | Стабилен. Несовместим со сталью, алюминием, медью, цинком, щелочами и сильными окислителями. |
| LogP | -1,031 (прибл.) |
Основные области применения квасцов охватывают широкий спектр промышленных, технических и медицинских целей:
Водоочистка и химическая переработка: действуют как эффективный коагулянт и осаждающий агент для осветления мутной воды, а также служат фармацевтическим консервантом, местным вяжущим средством и локальным гемостатиком.
Производство бумаги и текстиля: функционируют как важный агент проклейки канифолью при производстве бумаги, а также как ключевая протрава для красителей, резистивный агент в печати с вытравливанием и замедлитель крашения.
Фотографическая обработка и промышленные добавки: служат отвердителем плёнки в фиксажных растворах и при обработке фотобумаги, а также находят применение как порообразователь при производстве губчатой резины и как пищевая добавка.
