Лактоза моногидрат CAS#64044-51-5
Моногидрат лактозы — это разновидность лактозы. D-лактоза состоит из D-галактозы и D-глюкозы. Моногидрат D-лактозы может использоваться в качестве подсластителя или вспомогательного вещества.
| Температура плавления | ~215 °C (с разложением) |
| плотность | 1.525 |
| температура хранения | при комнатной температуре |
| растворимость | H2O: 0.1 г/мл, прозрачный, бесцветный |
| форма | Кристаллический |
| удельный вес | 1.525 |
| цвет | Белый |
| pH | 3.5-6.0 (25℃, 0.5M в H2O) |
| Оптическое вращение | [α]22/D +52.4°, c = 4.5 в H2O |
| Растворимость в воде | Растворим в воде (тёплой) (0,1 г/мл) и этаноле (очень слабо растворим). Нерастворим в хлороформе и эфире. |
| λmax | λ: 260 нм Amax: 0.02 λ: 280 нм Amax: 0.02 |
| Мерк | 14,5343 |
| BRN | 3768231 |
| Стабильность: | Стабилен. Несовместим с сильными окислителями. |
| InChI | 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-;/m0./s1 |
| InChIKey | HBDJFVFTHLOSDW-XBLONOLSSA-N |
| SMILES | O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O |
| LogP | -3.409 (расч.) |
| Справочная база данных CAS | 64044-51-5(справочные данные CAS) |
| Справочник по химии NIST | Моногидрат лактозы (64044-51-5) |
| Регистрационная система EPA по веществам | Моногидрат лактозы (64044-51-5) |
| Коды опасности | Xi |
| Формулировки риска | 36/37/38 |
| Формулировки безопасности | 26-36-24/25 |
| Класс опасности для вод (Германия) | 3 |
| RTECS | OD9625000 |
| F | 3 |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 17021900 |
| Класс хранения | 11 - Горючие твердые вещества |
Наличие на складе: 2–3 рабочих дня. Новое производство: 7–10 рабочих дней
