Описание продукции
Этилсалицилат представляет собой бесцветную маслянистую жидкость с мягким ароматом, напоминающим грушанку. Его температура кипения составляет 234 °C, а температура плавления — 1,3 °C. Он хорошо растворим в этаноле, эфире, уксусной кислоте и большинстве нелетучих масел, но слабо растворим в воде и глицерине.
Этилсалицилат широко используется в органическом синтезе, при производстве ароматизаторов и отдушек, а также в качестве растворителя в различных областях. Его получают в результате реакции этерификации орто-гидроксибензойной кислоты (салициловой кислоты) с этанолом, что приводит к образованию соединения с ценными химическими свойствами для промышленных и исследовательских целей.
Химические свойства
| Температура плавления | 1 °C (лит.) |
| Температура кипения | 234 °C (лит.) |
| плотность | 1,131 г/мл при 25 °C (лит.) |
| давление пара | 0,05 мм рт. ст. (25 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1,522 (лит.) |
| FEMA | 2458 | ЭТИЛСАЛИЦИЛАТ |
| Температура вспышки | 225 °F |
| температура хранения | Хранить при температуре ниже +30 °C. |
| растворимость | 0,25 г/л |
| форма | жидкость |
| pKa | 9,93±0,10 (прогнозируемое) |
| цвет | Прозрачный бесцветный до бледно-желтого |
| Запах | при 100,00 %. сладкий, зимне-зеленый, мятный, цветочный, пряный, бальзамический |
| Тип запаха | мятный |
| предел взрываемости | 1,1%(об.) |
| Растворимость в воде | слаборастворимый |
| Мерк | 143850 |
| Номер JECFA | 900 |
| BRN | 907659 |
| диэлектрическая проницаемость | 8,6 (21°C) |
| InChIKey | GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3,07 при 21,9°C |
| Справочная база данных CAS | 118-61-6 (Справочник CAS) |
| Справочник по химии NIST | Бензойная кислота, 2-гидрокси-, этиловый эфир (118-61-6) |
| Регистрационная система EPA по веществам | Этилсалицилат (118-61-6) |
| Коды опасности | Xn,Xi |
| Формулировки риска | 22-36/38-52/53 |
| Формулировки безопасности | 26-36 |
| Класс опасности для вод (Германия) | 1 |
| RTECS | VO3000000 |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 29182390 |
| Токсичность | LD50 перорально у кролика: 1320 мг/кг LD50 накожно у кролика > 5000 мг/кг |
Применение продукта
Согласно GB 2760-96, этилсалицилат временно разрешен к использованию в качестве пищевого ароматизатора. В основном он применяется при изготовлении искусственного коричного масла и различных ягодных ароматов, включая ежевику, черную смородину, клубнику, малину и соответствующие фруктовые композиции.
Этилсалицилат также используется в товарах бытовой химии, например, в отдушках для мыла, где придает сладкие цветочные ноты и может сочетаться с такими ароматами, как акация, иланг-иланг и ландыш. В средствах для ухода за полостью рта, таких как зубная паста, его можно применять в небольших количествах для изменения или улучшения аромата и вкуса, заменяя или корректируя запах его метилового эфира.
Кроме того, этилсалицилат служит растворителем для нитроцеллюлозы, ароматизаторов и в процессах органического синтеза. Он широко используется как промежуточное соединение в органическом синтезе, при производстве искусственных ароматизаторов, а также в различных промышленных и химических применениях.
